Chef de partie H/F
Sélection Recrutement
Les Avanchers-Valmorel, 73260
Entreprise
Chalet situé en pied de piste de restauration traditionnelle, recherche
Poste
son Chef de partie chaud H/F
Vous travaillez à 5 en cuisine ( chef + 2 chefs de partie+ 1 plongeur et un pizzaiolo), l’activité d’hiver est de 100 à 400 cvts jour en forte période. La carte proposée est de type brasserie ( salades, foie gras maison, entrecôte, burger, pâtes, spécialités savoyardes, desserts de restauration classiques). Vous serez en charge de la partie chaude.
Respect des normes HACCP et des conditions de stockage des denrées alimentaires.
Vous êtes habitués au rythme saisonnier.
Vous êtes logés seul
Profil
Saison du 16/12 au 31/03 avec avenant selon enneigement au 16/04/2024
1.5 jours de fermeture dimanche soir +1 journée complète, contrat 42 H
Salaire 2200 € net
Valmorel-73