Directeur de restaurant f/h
Aleho
Saint-Brevin-les-Pins, Loire-Atlantique
Full-time
À propos du poste
Bienvenue aux « amoureux (ses) de la mer et de la nature » qui auront le plaisir de rejoindre l’équipe de Saint-Brévin-les-Pins (département 44).
Envie d’une évolution de carrière ou de changer de vie ? Vous serez comblé(e) par ce poste de Directeur (trice) de restaurant à pourvoir en Cdi au sein d’une enseigne reconnue mondialement !
Vous êtes le (la) véritable Chef d’orchestre de ce 'Full Restaurant' arborant un nouveau concept d’agencement hyper design et des matériels high tech. Une cuisine ouverte et un salad’bar proposent une offre plus large et une flexibilité plus grande pour les papilles du consommateur.
Le plus : La belle terrasse vous permettant d’accueillir au total jusqu’à 170 couverts !
Dans ce cadre stimulant, vous pilotez la performance commerciale et opérationnelle de ce site de 30 salariés en collaboration avec 5 managers que vous animez en direct.
Votre esprit entrepreneurial vous permet de fédérer et mobiliser votre équipe autour des enjeux stratégiques de l’entreprise.
Manager bienveillant, vous veillez à l’épanouissement professionnel de vos salariés en leur offrant un cadre de travail et une projection de carrière à vos côtés et dans le groupe.
Dynamique, vous incarnez le positivisme et vous êtes valeur d’exemple dans la relation et la satisfaction client.
Vous faite preuve d’une extrême exigence sur le respect des règles d’hygiène et de la sécurité alimentaire.
Vous force de proposition et votre goût du challenge vous permettent de rester concurrentiel sur votre marché.
À propos du profil recherché
Nous recherchons une personnalité expérimentée sur un poste de manager de type Superviseur, premier Assistant(e), Adjoint de directeur, Directeur de site.
Que vous ayez ce potentiel d’évolution ou d’ores et déjà ces responsabilités, c’est avant tout votre esprit d’équipe, votre leadership naturel et votre réelle motivation à travailler dans la restauration qui feront la différence !
Vous savez gérer vos priorités et êtes organisé(e). Vous êtes aussi dynamique et ambitieux(se).
Si vous aimez allier l’opérationnel à la gestion, alors nous accueillerons votre candidature avec plaisir et grand intérêt.
Nous vous proposons :
– Un CDI à temps complet, statut cadre.
– Une rémunération attractive composée : d’un fixe, de primes, d’une mutuelle, ainsi que d’une prévoyance.
À propos de l’entreprise
ALEHO est un cabinet de recrutement et de conseil RH qui accompagne ses clients dans la gestion et le pilotage stratégique de ses ressources.
Nous proposons une approche pluridisciplinaire autour de trois axes : le recrutement, le travail temporaire et la stratégie RH. En reliant toutes ces actions ensemble, nous vous aiderons à concevoir et à faciliter une collaboration éclairée entre les différents acteurs de votre organisation.
Nous sommes convaincus que l’écoute intéressée, la proximité et l’humilité sont le terreau d’une véritable relation de confiance avec nos clients. Travailler avec ALEHO, c’est travailler avec une équipe dotée d’un fort sens de l’engagement.