Chef de Cuisine F/H – CDI – Evry (91)
Convivio
Évry, Essonne
Full-time
Entreprise
Convivio, groupe familial de restauration, présent sur la moitié ouest de la France, met sa passion de l’art culinaireau service de ses convives.
Avec 2 600 collaborateurs, notre groupe allie proximitéet convivialité. Convaincus que notre richesse et notre performance résident dans la diversité de nos équipes, Convivio s’engage en faveur de la diversité culturelle, l’égalité femmes-hommes et l’emploi des personnes en situation de handicap.
Forts de nos valeurs qui font recette et afin d’accompagner notre développement, nous recherchons nos talentsde demain.
Vous souhaitez associer passionet épanouissement professionnel, rejoignez-nous !
Poste
Dans le cadre d’une ouverture, nous recrutons notre futur Chef de Cuisineen restauration collective F/H à Evry (91) en Île de France. Au sein d’un restaurant d’entreprise d’une moyenne de 700 couverts dont 200 livrésvous êtes rattaché au Gérant du site et intégré à une équipe de 15 collaborateurs composée de professionnelsde la cuisineet du service, et participez au bon déroulement de la prestation de restaurationauprès de nos convives.
En tant que Chef chez Convivio, vous avez l’opportunité de sélectionner et référencer avec soin des producteurs locaux, afin de proposer des produits de saison, et favoriser le bien-être par l’alimentation auprès de vos convives.
Plusieurs fois par an, accompagné de nos animateurs, vous rythmez la vie de votre restaurant en faisant découvrir à vos convives de nouvelles recettes et de nouvelles cultures.
Ainsi vous :
Apportez votre savoir-faire culinaire, votre expérience de chef de cuisineet vos recettes à la composition de repas à base de produits frais,
Prenez en charge la gestion économiquedu site et l’organisation de la production,
Animez votre équipe de 15 collaborateurs(formation, organisation de l’activité et planning, management, information…),
Êtes l’interlocuteur privilégiéde nos clients et convives,
Êtes le garant du respectdes règles d’hygiène et de sécurité alimentaire et de prévention des risques professionnels.
Organisation du travail :
Pour ce poste de Chef de cuisine en restauration collectiveen CDI temps plein à pourvoir Mi novembre, vous intervenez sur deshoraires en continuedu lundi au vendredi.
Le salaire pour ce poste de Chef de cuisine / Cheffe de cuisine en restauration collective est à négocier selon expérience.
Découvrez l’univers de nos restaurants sur place : https://www.youtube.com/watch
Ce que nous vous proposons :
Dans nos cuisines, nous cuisinons !
Une cuisine actuelleau service de la restauration collective
CDI temps plein
Prime de 13ème mois
Prime de performance
Perspectives d’évolution
Tenues de travail fournies et entretenues par l’entreprise
Statut agent de maîtrise
Prime de cooptation
CSE dynamique
École de formationen interne (formations culinaires, formation au management…)
Pour plus d’informations : nos formations dans la restauration collective
Profil
Dans le cadre de ce recrutement en restauration collective, nous recherchons un futur collaborateur de formation diplômante en cuisine, type CAP cuisine.
Vous avez acquis une expérience professionnelle de minimum 15 ans en restauration traditionnelle, restauration gastronomique, traiteur ou restauration collective.
Véritable manager, vous savez fédérer votre équipe, le sens du servicefait partie de vos valeurs, et la satisfaction de vos convives, notamment à travers la qualité de la production culinaire et de la prestation, est au cœur de vos priorités. Votre talent culinaire et vos qualités relationnelles feront de vous l’ambassadeur de notre activité en restauration collective en Ile-de-France.
Ce poste vous correspond ? Adressez-nous votre candidature !
Informations supplémentaires
Type de contrat :CDI
Ville :Evry