SUSHIMAN/SUSHIWOMAN
Kiwi Intérim
Toulouse
Full-time
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SUSHIMAN/SUSHIWOMAN
Hôtellerie/Restauration
Publication le 02/10/2023 à 16h00
L'entreprise
Kiwi Emploi est votre agence de proximité pour votre recherche d'emploi en intérim, CDD et CDI sur Toulouse et son agglomération !
Généraliste avec une dominante pour les métiers du bâtiment et des travaux publics, nous vous proposons des opportunités en : Chargé d'affaire, Chef D'équipe Gros-oeuvres et second-oeuvres, Assistanat, Ouvriers qualifiés et Manoeuvre : devenez l'Oiseau Rare H/F de Kiwi Emploi !
Le Chef sushi H/F est notamment en charge de préparer une large gamme de poissons crus et autres ingrédients, de gérer les stocks de nourriture et de travailler en prêtant attention aux détails pour satisfaire toutes les commandes en respectant les normes de qualité. Pour réussir à ce poste, vous devrez avoir de l'expérience en cuisine japonaise
Nous recherchons un Chef sushi H/F pour rejoindre notre équipe de cuisine et préparer de délicieux repas à nos clients.
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Pour retrouver toutes nos offres, connectez-vous sur www.kiwi-interim.fr.
Missions
Préparer tous types de sushi, maki, nigiri et sashimi
Créer une carte de sushis riche, avec différents ingrédients et poissons crus (saumon, thon, unagi)
Préparer tous types de sushi, maki, nigiri et sashimi
Choisir des fruits et légumes frais pour préparer des plats de qualité (avocat, mangue, carotte)
Ajouter des saveurs supplémentaires aux maki : gingembre, vinaigre de riz, wasabi et sauce soja par exemple
Gérer les préparations culinaires, comme la cuisson du riz
Assurer la coordination avec notre personnel de service pour assurer une cuisson appropriée, et tenir compte des demandes et allergies alimentaires des clients
Préparer les entrées, soupes et salades dans l'esprit de la cuisine japonaise
Surveiller les niveaux de stock et passer les commandes selon les besoins
Recommander de nouvelles recettes modernes, comme les sushi burgers
Respecter les principes d'hygiène dans tous les espaces de la cuisine et nettoyer votre espace à la fin du service
Préparer tous types de sushi, maki, nigiri et sashimi
Préparer tous types de sushi, maki, nigiri et sashimi
Préparer tous types de sushi, maki, nigiri et sashimiPréparer tous types de sushi, maki, nigiri et sashimiPréparer tous types de sushi, maki, nigiri et sashimiCréer une carte des sushis riche, avec différents ingrédients et poissons crus (saumon, thon, unagi)
Créer une carte des sushis riche, avec différents ingrédients et poissons crus (saumon, thon, unagi)
Créer une carte des sushis riche, avec différents ingrédients et poissons crus (saumon, thon, unagi)
Créer une carte des sushis riche, avec différents ingrédients et poissons crus
Créer une carte des sushis riche, avec différents ingrédients et poissons crus
Profil
Expérience professionnelle en tant que chef sushi ou dans un restaurant asiatique
Bonne connaissance des différents types de sushi et des techniques de préparation
Capacité à travailler rapidement et avec précision
Esprit d'équipe
Capacité à travailler aux horaires d'ouverture, y compris week-ends et soirées
Flexibilité pour assurer des tours de service différents
Un diplôme d'une école professionnelle serait un plus
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Bonne connaissance des différents types de sushi et des techniques de préparation
Capacité à travailler rapidement et avec précision
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Flexibilité pour assurer des tours de service différents
Un diplôme d'une école professionnelle serait un plus
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Flexibilité pour assurer des tours de service différents
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Capacité à travailler rapidement et avec précision
Esprit d'équipe
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Un diplôme d'une école professionnelle serait un plus
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Flexibilité pour assurer des tours de service différents
Un diplôme d'une école professionnelle serait un plus
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Capacité à travailler rapidement et avec précision
Esprit d'équipe
Capacité à travailler aux horaires d'ouverture, y compris week-ends et soirées
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Un diplôme d'une école professionnelle serait un plus
Le Chef sushi H/F est notamment en charge de préparer une large gamme de poissons crus et autres ingrédients, de gérer les stocks de nourriture et de travailler en prêtant attention aux détails pour satisfaire toutes les commandes en respectant les normes de qualité. Pour réussir à ce poste, vous devrez avoir de l'expérience en cuisine japonaiseLe Chef sushi H/F est notamment en charge de préparer une large gamme de poissons crus et autres ingrédients, de gérer les stocks de nourriture et de travailler en prêtant attention aux détails pour satisfaire toutes les commandes en respectant les normes de qualité. Pour réussir à ce poste, vous devrez avoir de l'expérience en cuisine japonaiseLe Chef sushi H/F est notamment en charge de préparer une large gamme de poissons crus et autres ingrédients, de gérer les stocks de nourriture et de travailler en prêtant attention aux détails pour satisfaire toutes les commandes en respectant les normes de qualité. Pour réussir à ce poste, vous devrez avoir de l'expérience en cuisine japonaiseLe Chef sushi H/F est notamment en charge de préparer une large gamme de poissons crus et autres ingrédients, de gérer les stocks de nourriture et de travailler en prêtant attention aux détails pour satisfaire toutes les commandes en respectant les normes de qualité. Pour réussir à ce poste, vous devrez avoir de l'expérience en cuisine japonaiseLe Chef sushi H/F est notamment en charge de préparer une large gamme de poissons crus et autres ingrédients, de gérer les stocks de nourriture et de travailler en prêtant attention aux détails pour satisfaire toutes les commandes en respectant les normes de qualité. Pour réussir à ce poste, vous devrez avoir de l'expérience en cuisine japonaiseLe Chef sushi H/F est notamment en charge de préparer une large gamme de poissons crus et autres ingrédients, de gérer les stocks de nourriture et de travailler en prêtant attention aux détails pour satisfaire toutes les commandes en respectant les normes de qualité. Pour réussir à ce poste, vous devrez avoir de l'expérience en cuisine japonaise
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Le Chef sushi H/F est notamment en charge de préparer une large gamme de poissons crus et autres ingrédients, de gérer les stocks de nourriture et de travailler en prêtant attention aux détails pour satisfaire toutes les commandes en respectant les normes de qualité. Pour réussir à ce poste, vous devrez avoir de l'expérience en cuisine japonaise et pouvoir travailler pendant nos horaires d'ouverture.
Le Chef sushi H/F est notamment en charge de préparer une large gamme de poissons crus et autres ingrédients, de gérer les stocks de nourriture et de travailler en prêtant attention aux détails pour satisfaire toutes les commandes en respectant les normes de qualité. Pour réussir à ce poste, vous devrez avoir de l'expérience en cuisine japonaise et pouvoir travailler pendant nos horaires d'ouverture.Le Chef sushi H/F est notamment en charge de préparer une large gamme de poissons crus et autres ingrédients, de gérer les stocks de nourriture et de travailler en prêtant attention aux détails pour satisfaire toutes les commandes en respectant les normes de qualité. Pour réussir à ce poste, vous devrez avoir de l'expérience en cuisine japonaise et pouvoir travailler pendant nos horaires d'ouverture.
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Le Chef sushi H/F est notamment en charge de préparer une large gamme de poissons crus et autres ingrédients, de gérer les stocks de nourriture et de travailler en prêtant attention aux détails pour satisfaire toutes les commandes en respectant les normes de qualité. Pour réussir à ce poste, vous devrez avoir de l'expérience en cuisine japonaise et pouvoir travailler pendant nos horaires d'ouverture.
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Le Chef sushi H/F est notamment en charge de préparer une large gamme de poissons crus et autres ingrédients, de gérer les stocks de nourriture et de travailler en prêtant attention aux détails pour satisfaire toutes les commandes en respectant les normes de qualité. Pour réussir à ce poste, vous devrez avoir de l'expérience en cuisine japonaise et pouvoir travailler pendant nos horaires d'ouverture.
Type de contrat
CDI
Localisation
31300 – TOULOUSE
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