Cuisinier Tournant (H/F) – CDI
Compass Group France
Le Creusot, Saône-et-Loire
Cuisinier Tournant (H/F) – CDI
Région :
Bourgogne-Franche-Comté, LE CREUSOT (71200)
Mise en ligne :
13/10/2023
Compass Group France est l'un des leaders de la restauration sous contrat en France.
Depuis plus de 40 ans, Compass Group France imagine et déploie des solutions de restauration en phase avec les attentes de ses clients et de leurs consommateurs.
Notre capacité d’innovation, notre exigence et le professionnalisme de nos collaborateurs sont au service de nos clients pour s'inscrire dans un partenariat constructif et évolutif.
Compass Group France exerce ses activités dans les secteurs publics et privés au travers de 5 marques spécialisées :
• En entreprises et administrations avec la marque Eurest
• Dans les secteurs santé et médico-social avec Medirest
• Dans le secteur de l'enseignement et des collectivités territoriales avec Scolarest
• Dans le secteur évènementiel sous la marque Levy Restaurant
• En cafétéria, en milieu hospitalier sous l'enseigne Mediance
Vous êtes attirés par les métiers de services ? Vous appréciez l'univers de la restauration ? Vous avez le goût du challenge ?
N'hésitez plus, venez faire carrière chez Compass Group France !
Descriptif de l'offre
Nous recrutons un Cuisinier Tournant H/F pour nos établissements médicaux sociaux.
Vous serez amené à changer d'établissement en fonction du planning.
Nombre de couverts : 400 couverts par jour
Type de contrat : CDI à temps plein à pourvoir dès que possible
Horaires :
- 5 jours par semaine (35h)
- 1 week-end sur 2 travaillé (avec coupure selon les établissements)
Avantages : 13e mois + RTT + prime de tournant (10% de la rémunération brute annuelle) + prime d'activité continue + prime de service minimum
Missions
Vous êtes en charge de la préparation et la production des plats, mets et repas.
Plus de détails ?
- Vous élaborez les préparations froides et chaudes, dont vous garantissez la qualité
- Vous optimisez et adaptez l’organisation de la production pour répondre aux besoins du service
- Vous participez à l’approvisionnement et au stockage des denrées
- Vous contribuez activement à la mise en œuvre du Guide de Sécurité Alimentaire
- Vous assurez la distribution de la prestation et contribuez à l’accueil et à la satisfaction des convives
Profil recherché et Formation
Etre cuisinier au sein de l’un de nos restaurants c’est avoir la passion de la cuisine, vouloir égayer les papilles des convives, être une star de l’hygiène et avoir l’esprit d’équipe.
Les diplôme(s) attendu(s):
CAP, BAC Pro Cuisinier, CQP Cuisinier
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