Salarié viticole – Polyvalent & Evolutif (Réf : V23019) – Cognac, Charente

Salarié viticole – Polyvalent & Evolutif (Réf : V23019)

Homme Du Cognac

Cognac, Charente

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05 Octobre 2023

Salarié viticole – Polyvalent & Evolutif (Réf : V23019)

entreprise

Exploitation viticole familiale située à proximité de
Segonzac recherche son futur « Salarié viticole – Polyvalent &
Evolutif ».

L’entreprise exploite 45 ha de vigne en cru Grande Champagne,
assure la distillation de sa récolte et un peu en prestations, et finalise son
travail par le vieillissement des eaux de vie. Le vignoble est conduit
intégralement en arcure haute, est très bien entretenu pour disposer d’un outil
facile à travailler et productif.

L’équipe habituelle qui travaille avec le dirigeant est
composée de 3 salariés permanents avec des postes polyvalents qui interviennent
à la vigne et aussi accessoirement sur 20 ha en grandes cultures. Le parc
matériel est récent et très étoffé tout comme les bâtiments avec des
infrastructures mises aux normes pour répondre aux exigences réglementaires.

Cette entreprise développe une vision d’avenir grâce à
l’obtention de la certification HVE III & CEC en recherchant une qualité toujours
optimale des eaux de vie Cognac. De plus, l’objectif du dirigeant est d’offrir
à son équipe une relation de proximité et de partage, un travail facilité par
la qualité des outils et des fonctions diversifiées.

contexte

Le chef
d’exploitation recherche son futur « Salarié viticole – Polyvalent &
Evolutif » dans le cadre du remplacement d’un salarié et pour offrir une
fonction progressive sur le domaine familial.  

Cette
proposition s’adresse à un candidat qui dispose idéalement d’une première
expérience tout en étant ouvert à un profil en formation dans le cadre d’une
alternance. Un professionnel qui souhaite s’inscrire sur une collaboration
durable permettant d’être accompagné dans les savoir-faire sera privilégié, et
ce pour atteindre un exercice complet et diversifié à la vigne et en travail
sur la transformation du produit.

L’objectif
de la proposition est de devenir un salarié viticole hautement qualifié avec un
champ de compétences étoffé.

contenu mission

Les
activités qui seront confiées à la future ressource :

Les
travaux manuels : la taille de la vigne, l’attachage et l’entretien du
palissage, l’égourmandage, le suivi des plantations et l’entreplantation, l’ensemble
conduit avec une alternance d’exercice (absence de relevage).

Les
travaux mécaniques : la culture des sols sur 100 % du vignoble avec un large
parc d’outils, le faucillage, l’application des traitements phytosanitaires et
les autres pratiques habituelles. Une progressivité dans les outils et leur
technicité sera mis en œuvre pour conforter le collaborateur, avec malgré tout la
volonté d’un exercice complet à moyen terme.

A
la récolte, roulage des bennes avec une polyvalence souhaitée sur la conduite
de la MAV ou au chai en fonction du souhait du candidat et de la formation
nécessaire.

Travail
ponctuel au chai de vieillissement pour la mise en place de la futaille et les
transferts d’eaux de vie

L’entretien
courant des matériels avec à disposition un atelier très équipé

Cette liste
n’est pas exhaustive et sera à compléter des souhaits d’évolution du futur
salarié et des besoins de l’entreprise.

profil recherché

Homme ou Femme avec un projet professionnel dans le domaine
viticole sans demande particulière sur un parcours de formation, qui dispose
d’une première expérience idéalement dans le travail auprès du végétal.

La personnalité du candidat sera privilégiée et son projet
métier, en ayant le sens du travail et la volonté à évoluer au sein d’une
petite équipe. Des qualités humaines d’engagement, de respect des méthodes, de
ponctualité seront demandées. Vous ferez preuve de curiosité et de passion pour
progresser dans votre métier.

conditions

L’entreprise propose un contrat en CDI sur une base de
travail à 39h/semaine, ou 35 h si souhaité par le candidat, avec une période
d’essai de 4 mois sous un statut en palier 4 ou 5 à l’entrée et évolutif à
moyen terme.

La rémunération fixe tiendra compte du parcours et du projet
du candidat avec une progression au fur et à mesure de l’avancée dans le métier.
Elle sera complétée de variable au travers un PEE à l’issue d’un an de présence,
de primes et d’indemnisation financière.

Un local
chauffé est à disposition des salariés comprenant une cuisine, une douche et un
WC, des casiers de rangement, les équipements et vêtements de travail seront
fournis

Le
Certiphyto est obligatoire ou sera proposé en formation si nécessaire

Entrée
proposée dès que possible.

contact

Merci
d’adresser à notre Cabinet HOMME DU COGNAC :

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