Chef de cuisine // Restauration événementielle
Compass Group France
Saran, Loiret
Chef de Cuisine H/F – CDI
Mise en ligne :
Compass Group France est l’un des leaders de la restauration sous contrat en France.
Depuis plus de 40 ans, Compass Group France imagine et déploie des solutions de restauration en phase avec les attentes de ses clients et de leurs consommateurs.
Notre capacité d’innovation, notre exigence et le professionnalisme de nos collaborateurs sont au service de nos clients pour s’inscrire dans un partenariat constructif et évolutif.
Compass Group France exerce ses activités dans les secteurs publics et privés au travers de 5 marques spécialisées :
• En entreprises et administrations avec la marque Eurest & Exalt
• Dans les secteurs santé et médico-social avec Medirest
• Dans le secteur de l’enseignement et des collectivités territoriales avec Scolarest
• Dans le secteur évènementiel sous la marque Levy Restaurant
• En cafétéria, en milieu hospitalier sous l’enseigne Mediance
Vous êtes attirés par les métiers de services ? Vous appréciez l’univers de la restauration ? Nous recherchons un Chef de Cuisine F/H pour intégrer notre établissement de SARAN (45).
Le poste de Chef de Cuisine consiste à assurer la fabrication et le contrôle de l’élaboration des repas par l’encadrement et le contrôle permanent des auxiliaires, en valorisant l’équipe qui lui est confiée.
Type de contrat : CDI
Rythme de travail : Planning tournant (7h-15h ou 10h30-18h30) et un week-end sur trois
Avantages : 13ème mois, RTT, prime de service minimum, CE (chèques vacances, passeport culturel…)
Animation, formation et motivation des équipes ;
~Profil recherché et Formation
Être Chef de Cuisine, c’est savoir encadrer son équipe mais également gérer ses approvisionnements. Créatif, motivé et passionné, vous serez un élément moteur dans l’équipe que vous managez.
Maîtrise des techniques de cuisine ;
~Titulaire d’un BEP/ CAP Cuisine, Bac Pro, BTS Hôtellerie Restauration, CQP Chef de Cuisine ou une expérience en management restauration, vous avez une expérience de 3 à 5 années sur un poste équivalent.
Tous nos postes à pourvoir sont ouverts aux personnes en situation de handicap
Pour plus d’informations, Lire la politique des cookies
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