Responsable Boulangerie – Viennoiserie – Pâtisserie (H/F)
HR DNA
Saint-Raphaël, Var
Full-time
À propos
My Recrutement 2.0 est un cabinet de recrutement généraliste fondé en 2011.
Avec des agences à Paris et à Cannes, il se compose de professionnels intègres et passionnés, issus des métiers pour lesquels ils recrutent et forment.
Notre équipe vous accompagne tout au long de votre projet avec transparence et disponibilité.
Notre objectif : construire au mieux votre carrière et vos équipes.
Le poste
My Recrutement 2.0 recherche pour son client située à Saint Raphaël, un Responsable BVB.
La mission :
Gérer un atelier de fabrication de pâtisseries, viennoiseries et pains en garantissant la satisfaction de la clientèle ainsi que l'épanouissement de votre équipe.
Ce que nous attendons de vous :
° Elaborer vos propres recettes
° Gérer la production quotidienne
° Assurer les commandes de matière première
° Garantir le respect des règles d'hygiène et de sécurité
° Définir votre stratégie et optimiser vos marges
° Impulser la dynamique de votre stratégie commerciale et les valeurs humaines de l'entreprise au sein de votre équipe
° Animer une équipe de 13 personnes (dont un chef boulanger) et l'accompagner vers sa montée en compétences
Profil recherché
Vous êtes rigoureux, méthodique, organisé, autonome, sociable, vous aimez le travail en équipe, alors n'hésitez pas à postuler !