Commis Pâtissier H/F – CDI
Compass Group France
Toulouse
Commis Pâtissier H/F – CDI
Région :
Occitanie, Toulouse (31100)
Mise en ligne :
2023/02/15
Compass Group France est l'un des leaders de la restauration sous contrat en France.
Depuis plus de 40 ans, Compass Group France imagine et déploie des solutions de restauration en phase avec les attentes de ses clients et de leurs consommateurs.
Notre capacité d’innovation, notre exigence et le professionnalisme de nos collaborateurs sont au service de nos clients pour s'inscrire dans un partenariat constructif et évolutif.
Compass Group France exerce ses activités dans les secteurs publics et privés au travers de 5 marques spécialisées :
• En entreprises et administrations avec la marque Eurest & Exalt
• Dans les secteurs santé et médico-social avec Medirest
• Dans le secteur de l'enseignement et des collectivités territoriales avec Scolarest
• Dans le secteur évènementiel sous la marque Levy Restaurant
• En cafétéria, en milieu hospitalier sous l'enseigne Mediance
Vous êtes attirés par les métiers de services ? Vous appréciez l'univers de la restauration ? Vous avez le goût du challenge ?
N'hésitez plus, venez faire carrière chez Compass Group France !
Descriptif de l'offre
Nous recrutons un Commis pâtissier H/F en CDI Temps complet pour l’un de nos restaurants d'entreprise situé à Toulouse.
Vous intégrez un joli restaurant avec salon VIP, cafétéria et room service. Le restaurant fait 800 couverts/jours et est accès sur la qualité des produits et le culinaire.
Vous rejoignez une équipe de 15 personnes.
Planning de travail : Du lundi au vendredi – 7H-15H15 OU 9H 17H5
Pas de coupure
Pas de travail soir et week-end
Salaire : SMIC-1750€ brut/mois
Avantages sociaux : 13ème mois / RTT/ CE et Mutuelle d’Entreprise / repas fourni
Missions
Sous la responsabilité du Chef pâtissier/Chef de cuisine, vous êtes en charge de la production sucrée et contribuez à l’optimisation de la prestation.
Vos Missions :
- Mise en place du service.
- Réalisation des préparations selon les recettes de base (pâtes, pain, crèmes, sauces…)
- Dresser des desserts.
- Appliquer des consignes émises par ses supérieurs hiérarchiques.
- Appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire en vigueur.
- Participer à l’entretien du laboratoire de pâtisserie et des locaux annexes.
Profil recherché et Formation
Etre Commis pâtissier au sein de l’un de nos restaurants c’est avoir une passion prononcée pour le sucre, être tout autant créatif que rigoureux.
Le(s) diplôme(s) attendus :
CAP/ BEP Pâtisserie ou Mention Complémentaire Pâtisserie
Tous nos postes à pourvoir sont ouverts aux personnes en situation de handicap
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