SECOND DE CUISINE (H/F)
Reso 4972
Saumur, Maine-et-Loire
À propos de nous
Reso 4972, établissement du Groupement d’Employeurs Reso France. Reso Val de Loire propose des emplois en CDI, CDD, Temps partagés et Intérim en Hôtellerie-Restauration, Tourisme et métiers de bouche.
Mission
Vous êtes passionnés de cuisine, et vous souhaitez vous réaliser et vous impliquer dans un restaurant type brasserie ? Alors ce poste est fait pour vous !
Pour un de nos adhérents situé à Saumur (49), nous recherchons :
Un.Une Second.e de Cuisine H/F
Le poste est à pourvoir de suite en CDI.
Restaurant et bar à vins en plein coeur du centre historique de Saumur. Ils travaillent des produits frais transformés sur place et proposent une cuisine maison et de saison ! La capacité d’accueil de cette structure est d’environ 60 couverts plus une terrasse de 50 couverts.
Aussi, vos missions seront les suivantes :
- Contrôler et ranger les marchandises
- Fabriquer, dresser, envoyer les plats
- Organiser et contrôler le travail des commis de cuisine et apprentis
- Respecter les règles d’hygiène et de sécurité
- Veiller à offrir au client des produits de qualité.
- Seconder le chef dans les missions du quotidien.
Éléments contractuels :
• CDI
- Temps plein (35h/semaine)
- Horaires de travail : Coupures ou travail en continu. 1 week-end sur 3 travaillé.
- Rémunération attrayante
- 2 jours de repos consécutifs par semaine
Profil
Pour nous rejoindre, les prérequis :
- Expérience de 2 ans minimum, car nous attendons de la personne qu’elle ait les bases de la restauration, pour qu’elle puisse s’épanouir pleinement sur le poste ;
- Savoir travailler en équipe, vous passerez beaucoup de temps avec eux et il est primordial qu’une bonne cohésion se créée ;
- Vous devez faire preuve de créativité, pour réaliser des dressages soignés et mettre en appétit les clients ;
On vous a convaincu ? :
Vous vous retrouvez dans ce descriptif de poste et vous souhaitez vous investir ?
Vous êtes passionné (e) de cuisine et vous avez une grande créativité ?
N’hésitez pas, et envoyez votre CV actualisé.
La suite des événements si votre candidature est retenue :
- Un premier contact téléphonique de 10 minutes avec une personne de l’équipe RESO.
- Un entretien en personne ou en visio pour mieux vous connaître, discuter de votre projet, et vérifier si le poste correspond à vos attentes.
- Enfin, si notre échange est concluant, nous soumettrons votre candidature au responsable de l’établissement, qui prendra contact avec vous pour un dernier entretien.