Responsable pâtissier-boulanger H/F
HR DNA
Orange, Vaucluse
Full-time
À propos
My Recrutement est un cabinet de recrutement généraliste fondé en 2011.
Avec des agences à Paris et à Cannes, il se compose de professionnels intègres et passionnés, issus des métiers pour lesquels ils recrutent et forment.
Notre équipe vous accompagne tout au long de votre projet avec transparence et disponibilité.
Notre objectif: Construire au mieux votre carrière et vos équipes.
Le poste
En qualité de responsable du rayon pâtisserie et boulangerie du supermarché, vos missions seront de garantir :
*L'assemblage quotidien des gâteaux surgelés
*Veiller à la bonne cuissons des pains et viennoiserie.
Chaque jour, vous réalisez les missions suivantes :
*la gestion du rayon
*la gestion financière
*garantir la tenue du rayon en terme d'agencement, hygiène.
*fixer les prix et gérer vos marges
*Gérer une équipe d'environ 5 personnes
*effectuer les commandes selon vos stocks
*gérer le suivi de la concurrence pour être différenciant
*veiller à l'animation du rayon traditionnel
*améliorer le CA de votre rayon
Contrat en CDI 41 h 00 à pourvoir le plus rapidement possible.
Horaire : 5 h du matin
Vous travaillerez 1 dimanche/2.
Avantage: Prime d'objectif annuelle
Profil recherché
-CAP PATISSERIE OBLIGATOIRE
-CAP BOULANGERIE accepté (en complément uniquement du cap pâtisserie)
-Connaissance dans la grande distribution
-Compétence en management
-Rigoureux, polyvalent, sérieux, force de proposition, souriant, sociable, ponctuel et motivé.