Stagiaire Recherche et Développement H/F
Groupe Routhiau
Saint-Fulgent, Vendée
Internship
L’univers du dessert t’attire ! La gourmandise est l’un de tes péchés mignons ?
Alors nous pourrions nous entendre, car Tendance Créative est LE cuisinier des desserts !
Mousse au chocolat, tiramisu, brioche façon pain perdu, cups au citron, au caramel, aux fruits rouges, tartes fines aux pommes, …. Autant de spécialités sucrées pour mettre l’eau à la bouche !
Nous avons hâte de partager avec toi nos savoirs et de t’accompagner dans tes missions.
- A nos côtés tu pourras être challengé(e) sur les missions suivantes :
– le sourcing matières premières, emballages primaires
– l’élaboration des recettes, le montage produit
– la présentation dégustation des produits développés
– l’organisation d’une pré-série et la réalisation de son compte rendu
– le suivi du vieillissement d'un produit organo et bactério ( travail en équipe R&D/ qualité)
– l’industrialisation des produits développés (Process : relevés de cadence, réglages…..)
– la rédaction des fiches techniques provisoires
– la rédaction de fiches process ( travail en équipe R&D/ qualité)
– la préparation du colis échantillon pour envoi client
- Quelles sont nos attentes ?
– Que tu sois dans une formation type master 1 ou 2 dans une filière agroalimentaire
– Que tu apprécies ….les desserts
– Que tu appliques les consignes et prennes progressivement de l’autonomie
– Que tu fasses preuve d’agilité dans tes missions
– Que tu aimes travailler en équipe, avec curiosité, sans crainte de poser des questions
- Nous rejoindre pour ton stage c’est :
– Une entreprise à taille humaine, où tout le monde se connait !
– Des produits gourmands qui donnent envie
– Des valeurs auxquelles on tient : respect, rigueur et convivialité
– Un engagement RSE fort, labellisé PME+
Nous pouvons t'accueillir sur un stage de 2 mois sur la fin d'année 2023 ou le 1er semestre 2024.
N'hésite pas à nous envoyer ta candidature, c'est à toi de jouer !
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CANDIDATURE :
En ligne sur le site ou par mail (CV + lettre de motivation) à [email protected]