Responsable QHSE en Restauration H/F – CDI
Compass Group France
Rueil-Malmaison, Hauts-de-Seine
Responsable QHSE en Restauration H/F – CDI
Région :
Ile de France, Rueil Malmaison (92500)
Mise en ligne :
08/10/2023
Compass Group France est l'un des leaders de la restauration sous contrat en France.
Depuis plus de 40 ans, Compass Group France imagine et déploie des solutions de restauration en phase avec les attentes de ses clients et de leurs consommateurs.
Notre capacité d’innovation, notre exigence et le professionnalisme de nos collaborateurs sont au service de nos clients pour s'inscrire dans un partenariat constructif et évolutif.
Compass Group France exerce ses activités dans les secteurs publics et privés au travers de 5 marques spécialisées :
• En entreprises et administrations avec la marque Eurest & Exalt
• Dans les secteurs santé et médico-social avec Medirest
• Dans le secteur de l'enseignement et des collectivités territoriales avec Scolarest
• Dans le secteur événementiel sous la marque Levy Restaurant
• En cafétéria, en milieu hospitalier sous l'enseigne Mediance
Vous êtes attirés par les métiers de services ? Vous appréciez l'univers de la restauration ? Vous avez le goût du challenge ?
N'hésitez plus, venez faire carrière chez Compass Group France !
Descriptif de l'offre
Dans le cadre d'une création de poste, nous recherchons un(e) Responsable Qualité, Hygiène, Sécurité et Environnement H/F sur l'un de nos sites de production de taille importante situé à Rueil Malmaison.
Planning de travail : Lundi au vendredi horaires à définir
Type de contrat : CDI - Agent de Maitrise.
Prise de poste : 15/05/2023
Nous rejoindre c'est bénéficier des avantages sociaux d'un grand groupe : 13eme mois, RTT, Télétravail, mutuelle, CE, etc.
Missions
En tant que Responsable Qualité, Hygiène, Sécurité et Environnement H/F chez Compass Group France, vous déployez la politique du groupe en termes d'hygiène et de sécurité.
- Dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité, vous apportez assistance au Directeur de la Cuisine Centrale. Vous veillez à l'application, l’adaptation et au suivi du plan de maîtrise sanitaire (contrôle au quotidien de la bonne application des procédures d’hygiène, respect des obligations en matière de traçabilité et de conservation des échantillons témoins)
- Vous réalisez des audits QHSE et identifiez des points d’amélioration. Vous mettez en place et suivez les actions correctives et reporting associés.
- Vous coordonnez des projets de mise en conformité par rapport aux normes en vigueur
- Vous animez des sensibilisations hygiène auprès des équipes
- Vous pilotez le plan de prélèvements microbiologiques en lien avec notre laboratoire externe, et vous traitez les résultats
- Vous avez en charge la gestion des réclamations qualité client
- Vous êtes l’interlocuteur des services officiels (visite, dossier d’agrément…) et répondez à leurs exigences
- Vous pilotez en lien avec l’encadrement de la cuisine centrale et le responsable qualité référent UCP, des projets QHSE du site (analyses de vieillissements, amélioration de nos process, engagements Prévention – Santé et Sécurité au travail, formation des équipes.
Dans le cadre de vos missions, vous êtes particulièrement sensible aux enjeux environnementaux, aux consignes de sécurité sur site et aux engagements prévention et santé au travail défini par le groupe.
Profil recherché et Formation
Formation :Être titulaire à minima d’un diplôme niveau Bac+3 en hygiène et sécurité des aliments
Qualité : Rigueur, bon relationnel, diplomatie et pédagogue
Expérience : Une première expérience en restauration collective, en agro-alimentaire ou en industrie est impérative afin de vous assurer une meilleure compréhension des enjeux du poste et de la complexité de l'établissement.
Permis B souhaité
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Tous nos postes à pourvoir sont ouverts aux personnes en situation de handicap
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