Chocolatier Sénior pour la Maison Benoit Chocolats à ANGERS
Chocolatiers Confiseurs De France
Paris 9e
Benoit Chocolats est un chocolatier emblématique d'Angers. Sa spécialité « Caramandes » créée par Anne Benoit est devenue une référence incontournable qui s'exporte jusqu'au Japon. Les produits sont vendus dans 3 boutiques à Angers et Paris ainsi que chez une cinquantaine de distributeurs dans l'Ouest.
Dans le cadre de notre développement, nous sommes à la recherche d'un Chocolatier Senior qui incarnera tout notre savoir-faire artisanal et apportera toute sa créativité au développement de nouvelles recettes.
Le poste
Nous recherchons un Chocolatier Senior dynamique pour rejoindre notre équipe passionnée ! En tant que Chocolatier Senior, vous apporterez une expertise inégalée dans le métier du chocolat et jouerez un rôle clé dans la réalisation de nos délicieuses créations. Votre mission consistera à réaliser les productions tout en assurant la conformité et la qualité de nos produits. Vous serez également responsable de former et d'accompagner les autres collaborateurs, de participer à l'élaboration de nouvelles recettes et de leur présentation, notamment pour les grandes fêtes telles que Noël et Pâques. En tant qu'ambassadeur de notre marque, vous contribuerez de manière proactive à maintenir et améliorer notre réputation de qualité. Vous devrez également respecter les bonnes pratiques d'hygiène pour garantir la sécurité alimentaire.
Le profil :
– Expérience confirmée dans le métier du chocolat
– Excellentes compétences en confiserie
– Maîtrise des techniques de fabrication du chocolat
– Créativité et sens de l'esthétique pour la présentation des produits
– Capacité à travailler en équipe et à former les autres collaborateurs
– Connaissance des normes d'hygiène et de sécurité alimentaire
– Forte attention aux détails et respect des procédures
– Passion pour le chocolat et volonté de toujours relever de nouveaux défis
– Excellentes compétences en communication et capacité à représenter la marque avec professionnalisme
Poste en CDI basé à Angers
Travail en journée du mardi au samedi.
Rémunération entre 30 et 40 k€/an selon profil et expérience
Offres d'emploi