EMPLOYE POLYVALENT DE RESTAURATION H/F
MNO
Villeneuve-d’Ascq, Nord
Full-time
DESCRIPTIF :
Rattaché(e) au Directeur de Restaurant, vous aurez pour mission :
– Contribuer au développement des résultats du restaurant en accueillant et accompagnant les clients, préparant les plats, buffets ;
– Garantir la bonne tenue du restaurant ;
– Veiller à effectuer les missions qui vous sont confiées en respectant les normes et procédures (hygiène…) en vigueur dans le restaurant.
Pour cela, vos missions seront les suivantes :
– Préparer et dresser des mets simples ou chauds par assemblage des différents éléments nécessaires, en se conformant à des procédures de fabrication. (froid/pâtisserie, plats cuisinés, grillades, planchas, pizza/pasta, burgers)
– Procéder au ravitaillement en salle ou en cuisine et assurer un service
– conseil auprès de la clientèle
– Assurer l’encaissement client
– Débarrasser, nettoyer, ranger la salle et participer au lavage de la vaisselle
PROFIL REQUIS :
Vous êtes idéalement issu(e) d’une formation dans le secteur de la restauration (type CAP par exemple) ou vous disposez d’une première expérience ou d’une réelle motivation à l’idée de vous investir dans le secteur de la restauration.
– enthousiasme, énergie et esprit d’équipe ;
– organisation, réactivité, autonomie ;
– goût du service et de la satisfaction client.
Poste évolutif (vers des missions de moniteur / animateur de service / adjoint de direction…).
Permis B / voiture – idéal au regard des horaires
CONTRAT PROPOSÉ :
CDI (postes à pourvoir dans les restaurants de Villeneuve d’Ascq et de Fâches Thumesnil)
Temps plein (25 heures par semaine) ou t emps partiel (35 heures par semaine) – Journées à coupures (services du midi puis services du soir) – Amplitude 8h/23h
2 jours de repos par semaine & 1 week-end de repos (samedi & dimanche) minimum toutes les 4 semaines
Rémunération : SMIC + mutuelle + repas en équipe pris en charge par l’entreprise avant le service