Un agent de restauration (H/F)
Adapei-Les papillons blancs d’Ille-et-Vilaine
Rennes
Full-time
L’Adapei 35 est une association du secteur médicosocial qui accompagne plus de 3500
personnes en situation de handicap grâce aux compétences de 1 700 professionnels au sein
de 64 établissements dans le département d’Ille-et-Vilaine.
RECRUTE
Pour le Dispositif Habitat Rennes Sud : Logis la Poterie à Rennes
Un agent de restauration (H/F)
L’établissement Logis La Poterie est composé de 3 services : un Foyer d’Accueil Médicalisé (14
places et 1 place d’accueil temporaire) un Foyer de Vie (14 places et 1 place d’accueil temporaire)
et d’un Service d’Accueil de Jour (12 places).
Description du poste :
L’Agent(e) de Restauration exerce son métier dans le respect de la mission et des valeurs de l’ADAPEI 35 affirmées dans le projet associatif.
– Il/elle participe à la qualité des services rendus aux personnes en situation de handicap.
– Il/elle réalise des travaux relevant de spécialités ou de techniques déterminées exigeant une pratique
du métier.
Vous êtes en charge de :
– Réchauffer les repas, en adapter les textures et préparer les plateaux en fonction du nombre
de résidents présents
– Anticiper les commandes de produits et gérer le stock
– Assurer l’hygiène et la désinfection des locaux selon les normes en vigueur
– Suivre et appliquer les process en lien avec la cuisine centrale
– Rendre compte des évènements
– Participer à la réorganisation des cuisines
Profil recherché :
A minima, une expérience dans la restauration collective.
Bonne capacité d’adaptation et de mise en oeuvre des procédures
Capacité à travailler en équipe
Connaissance technique de l’informatique indispensable pour la réalisation des suivis et des
différentes commandes
Contrat proposé :
– CDI à pourvoir à compter du 07.11.23
– nombre d’heures hebdomadaires : temps plein
– particularités : travail en coupure, 1 weekend travaillé sur 3, horaires variables
– Rémunération selon la CCNT66 avec reprise d’ancienneté et sujétion d’internat selon la
règlementation en vigueur,
Modalités de recrutement :
Envoyer CV, lettre de motivation, copie des diplômes avant le 20.10.2023
Référence de l’offre : 2023-334 restauration poterie CDI 1 ETP