Assistant(e) Manager en restauration H/F Anglais courant
Groupe-Gr
Paris
Full-time
GR Intérim et Recrutement, cabinet de recrutement spécialisé dans le recrutement international, recherche un(e) Assistant(e) Manager pour son client, un super restaurant situé dans le 2ème arrondissement.
Créé en 2019, le concept du restaurant est d’allier la cuisine saine, gourmande et colorée, dans un décor estival qui prône la bonne humeur. On peut y retrouver une belle carte évolutive avec un menu lunch, dîner et brunch, sans oublier leur super carte de cocktails.
En forte croissance, le groupe a prévu d’ouvrir un troisième restaurant début 2024. Les équipes grandissent avec la structure et de belles évolutions internes sont possibles.
Ce poste est un CDI à pouvoir dès que possible.
DEFINITION DES TACHES
En tant qu’Assistant(e) Manager et bras droit du manager, vos principales missions seront les suivantes :
Participation aux différents services de la journée (moyenne entre 80 et 90 couverts par services avec des pics jusqu’à 250 à 300 couverts)
Gestion de la relation avec les clients en salle et par mail
Opérationnel de salle le plus senior, vous serez le back up du manager sur les aspects administratifs et financier :
Gestion du cash-out en fin de journée
Suivi du compte d’exploitation
Respect des règles d’hygiène et de nettoyage
Tâches administratives diverses…
COMPETENCES REQUISES
Issu(e) d’une formation en hôtellerie ou restauration
Expérience réussie en tant que Chef de rang expérimenté dans une grosse structure ou Assistant manager d’un restaurant équivalent
Vous parlez anglais et français couramment
PROFIL RECHERCHE
Souriant(e), dynamique avec un excellent contact
Doté(e) d’un leadership naturel, vous êtes team player et êtes capable de prêter main forte aux équipes
Vous êtes rigoureux et savez gérer la pression
Vous aimez travailler dans la bonne humeur
AVANTAGES
Contrat en 39h
Rémunération : 2700€ brut mensuel + variable, selon le profil et l’expérience
Primes mensuelles intéressantes
Perspectives d’évolution avec l’ouverture d’un 3ème restaurant début 2024
Evolutions internes
50% du pass Navigo
Mutuelle
Team building 3 fois par an
REF : ILK/ASSMAN/0623