Cuisinier (H/F)
Mutualité Française Comtoise
Grand-Charmont, 25200
Full-time
Description du lieu
EHPAD Le Havre des Jonchets (capacité d’accueil de 90 résidents)
Missions principales
Réalise la production culinaire pour l’ensemble des repas qui lui sont confiés.
A ce titre :
Il assure la réalisation des préparations inscrites au menu dans le respect des orientations définies par la diététicienne, le Plan National Nutrition Santé et du budget prévu ;
il met en adéquation la gestion des stocks et la réalisation de la production ;
il est responsable, des commandes, du suivi des livraisons, de la réception et du stockage des produits ;
il applique et veille au respect des normes HACCP (maîtrise du plan) ;
il est responsable de la qualité du produit fini et en assure le contrôle.
Date de la prise de fonction
Dès que possible
Profil souhaité
Maîtrise les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
Maitrise la gestion des stocks ;
Sensibilité au bien-être de la personne âgée appréciée ;
Qualités relationnelles, adaptabilité, rigueur, discrétion, esprit d’équipe et respect de la hiérarchie sont les qualités attendues pour ce poste.
Rémunération et avantages sociaux
Salaire fixé en fonction de l’ancienneté dans le métier, prime annuelle
Mutuelle prise en charge par l’employeur à 60% avec de très bonnes garanties, Participation aux frais de transport en commun à 50%, Convention collective FEHAP, comité social et économique, plan d’épargne entreprise, accord d’intéressement
Notre entreprise propose de nombreuses formations
Adresser, CV et lettre de motivation à
Mutualité Française Comtoise
DRH Recrutement
67 Rue des Cras
25041 BESANCON Cedex
[email protected]
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