Salarié viticole expérimenté (Réf : V23001)
Homme Du Cognac
Cognac, Charente
Full-time
16 Octobre 2023
Salarié viticole expérimenté (Réf : V23001)
entreprise
Domaine
viticole familial, situé au cœur de la Grande Champagne, recrute son « Salarié
viticole expérimenté» pour conforter son équipe.
L’attachement
des propriétaires au patrimoine foncier et à l’entreprise qui le met en valeur les
conduit à s’entourer d’une nouvelle ressource pour maintenir le niveau
d’excellence connu aujourd’hui dans la qualité de ses eaux de vie Cognac.
Le
vignoble de 105 ha fait l’objet d’un renouvellement courant avec une moyenne
d’âge de 25 ans permettant un travail facilité et efficace. Il est conduit
principalement en arcure palissée, avec un enherbement et une culture du sol par
alternance, et fait l’objet de pratiques raisonnées.
L’équipe
qui entoure le responsable du vignoble est composée de 6 salariés permanents et
de plusieurs occasionnels pour les travaux saisonniers ainsi que des
prestataires de services. Les moyens de production sont performants avec un
parc matériel récent, opérationnel et disposant d’une quantité importante en
outil de culture et en tracteur.
L’exploitation
est engagée dans les démarches environnementales avec l’obtention récente des
certifications HVE 3 et CEC.
Les
valeurs portées par les dirigeants reposent sur une recherche de partenariat
familial et sur une vie d’équipe attachée au domaine. L’animation quotidienne du
chef de culture est portée par la qualité du travail, l’autonomie d’exercice, et
aussi par un accompagnement technique nécessaire à l’évolution des savoir-faire.
contexte
Les dirigeants souhaitent recruter un salarié viticole
expérimenté pour faire face à l’augmentation en travaux et au récent départ en
retraite d’un salarié.
Le futur salarié devra s’inscrire dans une globalité
d’intervention en faisant preuve d’une autonomie d’exercice et d’initiative aux
imprévus. Cette fonction élargie apportera une diversité de contexte de travail
avec des interventions sur les travaux manuels et mécaniques, en individuel et
en collectif, faisant preuve d’une délégation forte sur certaines activités à
responsabilités.
contenu mission
Pour
les travaux d’hiver et en alternance : taille (tirage et attachage
effectué par des saisonniers), entretien du palissage, plantation nouvelle et
entreplantation …
Travaux
en collectif : l’égourmandage et le relevage,
Pour
les travaux mécaniques : broyage, entretien du sol, faucillage et
traitements …
Pour
les travaux de récolte : roulage des bennes, conduite ponctuelle de la MAV
et aide ponctuelle au chai,
Pour
le vieillissement : transfert des eaux de vie et remaniement des futs
La
gestion du premier niveau d’entretien des matériels sera demandée (vidange,
graissage, nettoyage…)
Cette liste
n’est pas exhaustive et sera à faire évoluer en fonction des demandes futures des
dirigeants et du candidat.
profil recherché
Idéalement, le candidat doit disposer d’une expérience d’environ
2 à 5 ans dans les travaux viticoles manuels et mécaniques. Une autonomie
d’exercice est recherchée qui pourra être accompagnée d’un plan de formation en
fonction du parcours professionnel du candidat.
Les dirigeants recherchent une personne qui s’inscrit dans un
projet professionnel à long terme et pour une prise de fonction sous un statut
de salarié viticole qualifié.
Le futur salarié doit aimer travailler en équipe sur
l’ensemble des travaux manuels et aussi en toute autonomie pour les travaux
mécaniques.
conditions
Les dirigeants proposent un contrat en CDI annualisé, sur une
base moyenne de temps de travail à 39h/semaine.
Un palier 5 sera proposé à l’entrée et la rémunération sera
déterminée suivant le profil et l’expérience du candidat.
La politique de rémunération est établie sur 13 mois,
accompagnée d’une part variable, sous forme de primes (vendanges et prime
exceptionnelle) pour souligner l’engagement de l’équipe et la qualité du
travail fourni. De plus, un Plan Epargne Entreprise (PEE) avec abondement
conséquent est proposé.
L’exploitation met à disposition des salariés un local chauffé
faisant office de cuisine (équipement multiple). Les vêtements de travail et
EPI sont fournis par la structure.
L’entrée au sein de la structure est attendue dès que possible.
contact
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