Aide fabricant en industrie laitière (H/F)
Team Emploi
Canton de Monéteau
Temporary
Le groupe Team Emploi recherche pour l'un de ses clients un aide-fabricant en industrie laitière (H/F) :
Vos missions :
– Organiser le travail en fonction des arrivages des besoins de l'atelier prétraitement
– Interpréter des consignes écrites du programme traitement du lait ou de la crème
– Mettre en marche, sanitation, en production le pasteurisateur
– Échantillonner produit pour les contrôles types : matière grasse, acidité, test à l'alcool, températures et antibiotiques
– Standardiser en matières grasses les crèmes suivants la demande
– Effectuer les autocontrôles et remplir les enregistrements correspondants
– Traiter les non conformités, connaître les CCP (points critiques)
– Piloter la station de nettoyage des citernes et de la station
– Suivre le bon déroulement d'un cycle de nettoyage
Une expérience idéalement dans le domaine agroalimentaire
Poste en 3X8 Maîtrise de l'outil informatique
Avantage : 13ème mois