Directeur de Restaurant H/F – Vallet
McDonald’s
Vallet, Loire-Atlantique
Qui sommes-nous?
Dans notre grande famille McDonald's, il n'existe pas qu'un seul métier !
De l'accueil à la cuisine en passant par le management, la team McDo est soudée, bienveillante et reste synchronisée toute la journée !
Plus qu'un diplôme, c'est votre personnalité et motivation qui comptent.L'idée, c'est de grandir et d'avancer… Ensemble !
Mes missions
Le McDonald's de Vallet est à la recherche d'un DIRECTEUR H/F .
Vous rejoignez l'unité commerciale en tant que Directeur de Restaurant H/F, et encadrez une équipe de 40 à 50 personnes. Vous avez une vision à 360 degrés du restaurant et intervenez sur l'encadrement des équipes, la gestion des ventes, des objectifs et la gestion des opérations sur le terrain.
MISSIONS :
Gérer le restaurant, son budget, sa rentabilité et sa croissance
Piloter, contrôler et développer l’activité du restaurant en respectant les procédures de l’enseigne et de la franchise
Organiser le travail, planifier les horaires, gérer les embauches et la formation
Animer et superviser votre équipe de 50 salariés
Entretenir la dynamique positive du groupe
Participer aux rushs et soutenir votre équipe
S'assurer de l'entière satisfaction client
Être responsable du respect des règles d'hygiène et de la sécurité alimentaire
Gérer les stocks et inventaires mensuels
Gérer les approvisionnements, les stocks et entretenir le lien avec les fournisseurs
Ce qui m'attend
INFOS :
CDI
35h par semaine, 2 jours de repos consécutifs, week-end travaillés
Statut CADRE au forfait
Véhicule de société
Aide pour la garde d'enfants et la cantine, avantage repas, primes sur objectifs
Prise de poste : immédiate ou selon votre date de disponibilité
Lors de votre embauche, vous bénéficierez d’un parcours personnalisé d’intégration et de formation afin d’appréhender l’ensemble de ces futures missions !
Ce que j'apprends
Ce qui me caractérise
PROFIL :
Expérience de 2 ans minimum sur un poste de Direction en RESTAURATION RAPIDE (McDonald's ou autres..)
Votre expertise en contrôle de gestion vous permet de piloter la performance du restaurant
Diriger, animer et motiver votre équipe vous plaît
Vous avez des compétences managériales, un leadership naturel et appréciez faire du feedback
Réactif, vous savez prendre les décisions adaptées aux situations rencontrées sur le terrain
Vous véhiculez l'ADN de la franchise grâce à votre attitude exemplaire, votre gentillesse, votre professionnalisme et votre disponibilité