Chef de production charcutier traiteur H/F – CDI -Haute-Garonne
Groupe Ambassade Cabinet Conseil
Haute-Loire (43)
Descriptif du Poste
Référence 4341
Situé sur Toulouse dans le Sud de la France, cette pâtisserie / charcuterie propose des standards et classiques tels que des tourtes, pâtés en croute, feuilletés…
Tous les produits sont frais et de qualité, travaillés avec des techniques artisanales, et ce, avec un savoir-faire de qualité.
Une attention particulière est portée sur les matières premières cuisinées et les fermiers et exploitants qui les produisent. Chacun est sélectionné avec soin, est un des meilleurs de sa spécialité.
Leur but ? Proposer les bons produits, au bon moment et améliorer les techniques d’aujourd’hui, basées sur les traditions.
Leurs valeurs : le partage, l’authenticité et l’excellence dans leur quotidien.
- Laboratoire récemment ouvert
- Brigade de 5 personnes (dont 2 apprentis)
CHEF PRODUCTION CHARCUTIER TRAITEUR H/F – N°4341
En qualité de Chef de production vous avez déjà de l’expérience sur le poste, dans l’idéal sur la charcuterie / traiteur.
Vous serez en charge de la gestion complète du laboratoire, management des équipes, gestion des stocks et fournisseurs etc.
Vous devrez veiller au respect des normes d’hygiène et au respect des processus.
Une formation sera possible en interne, afin de vous présenter les techniques et produits utilisés.
Véritable passionné, vous souhaitez relever un nouveau challenge et intégrer un établissement de renom.
- Salaire de 2700€ nets, négociable selon profil
- Horaires en continu
- Statut cadre
- Jours de repos : samedi et dimanche
- Poste à pourvoir en CDI dès que possible
Si vous souhaitez avoir de plus amples informations sur le poste ou si vous souhaitez postuler, je vous invite à m’envoyer un mail à [email protected]
Seuls les dossiers avec CV seront étudiés.
Au vu du grand nombre de candidatures que nous recevons, si sous 10 jours, vous n’avez pas été contacté, vous pourrez considérer que votre profil n’aura pas été retenu.
Cordialement,
Mme Lisa GUINDOS
Consultante en recrutement