ORDONNANCEUR FABRICATION (H/F) CDI
Cemoi
Canton de Tinchebray
Full-time
Le Groupe CÉMOI emploie 2 200 collaborateurs en France, où il concentre 9 unités de production. Il est un des acteurs majeurs du chocolat, proche de la filière : le Groupe collecte en effet au plus près des producteurs les meilleures fèves de cacao conventionnelles et biologiques, et les transforme majoritairement en France. En 2021, le Groupe a réalisé en chiffre d’affaires de 620 millions d’euros.
Depuis juillet 2021, CÉMOI fait partie du Groupe familial belge Sweet Products NV, qui comprend les Groupes BARONIE et « Belgian Ice Cream ». Avec l’intégration du Groupe CÉMOI, Sweet Products NV est aujourd’hui l’une des plus grandes entreprises européennes de confiserie et de chocolat, avec 22 sites de production et 4 entrepôts situés en Europe, aux USA et en Côte d’Ivoire. Il réunit près de 4 800 collaborateurs et représente un chiffre d’affaires global de plus de 1,2 milliard d’euros.
CEMOI Chocolatier recrute, pour son usine basée à Tinchebray (61800), un(e) superviseur fabrication dans le cadre d’un CDI à temps plein.
Au sein d’une équipe pluridisciplinaire, vous serez rattaché(e) à un Responsable d’équipe. Vous œuvrez à l’ordonnancement et à la planification de la fabrication. Vous serez le lien entre l’ordonnancement de la supply chain et les équipes de production, avec un soutien particulier aux responsables d’équipe.
Dans ce cadre, vos missions principales seront :
Gestion de l’ordonnancement
- Réaliser l’état des lieux des stocks de matières premières.
- Relever les horaires d’avancements du programme de production des produits finis sur les lignes de moulage.
- Réaliser et ajuster l’ordonnancement des chocolats, blancs, laits et noirs.
- Organiser la mise en œuvre des besoins en matières premières (cacao..).
Gestion administrative
- Saisir les ordres de fabrication du chocolat.
- Valider les dossiers de fabrication.
- Mettre à jour les fichiers informatiques de suivi de production.
Soutien aux responsables d’équipe
- Gestion des aléas en soutien avec le responsable d’équipe.
- Participer aux inventaires et à la recherche des écarts.
- Remplacer les RE de fabrication lors de leur absence sur l’opérationnel.
Formation et expérience :Bac+2; BTS, DUT ou équivalent dans la gestion de Production, expérience souhaitée idéalement en production agro-alimentaire.
Personnalité :Doté d’un excellent relationnel, vous avez le goût du travail en équipe. Votre autonomie, votre curiosité et votre capacité à prendre des initiatives vous permettront de réussir dans vos missions. Vous travaillerez en étroite collaboration avec les services supports notamment le service Supply chain.