Commis de cuisine F/H
GROUPE ACPPA – LA COLLINE DE LA SOIE
Lyon 4e
L'entreprise
Rattaché au Groupe Associatif ACPPA, l'EHPAD La Colline de la Soie (70 lits), situé à Lyon 4 ème , est desservi par les transports en commun et bénéficie d'un environnement calme, sécurisé et adapté à la prise en charge des personnes âgées.
Découvrez notre blog : La Colline de la soie – EHPAD DU GROUPE ACPPA (groupe-acppa.fr)
Description du poste
Rattaché(e) au Chef de Cuisine de la maison de retraite, le/la Commis de Cuisine a pour mission générale, dans le respect des normes HACCP et dans le respect de la démarche d’amélioration continue de :
- Participer à l’approvisionnement et au stockage des marchandises,
- Maîtriser l’hygiène alimentaire.
- Préparer les plats simples selon les recettes et techniques traditionnelles
- Aider pour le nettoyage des gros plats en plonge
Modalités du poste :
Mission du 21 mars au 13 avril , possibilité de prolonger.
Horaires : 8h30 – 19h30 avec 1h de pause. Fonctionnenement en roulement : une semaine de 3 jours, une autre semaine de 4 jours.
Si vous aspirez à rejoindre une équipe unie et bienveillante, réunie autour de valeurs et d’un projet humain, rejoignez-nous !
Profil recherché
Si vous bénéficiez déjà d'une expérience en Ehpad , c'est un plus.
La faculté d’adaptation, nécessaire à l’exercice de la fonction, se complète des aptitudes et compétences suivantes :
• Capacité à travailler en équipe,
• Esprit de solidarité,
• Courtoisie, écoute et bienveillance,
• Respect de la dignité de chacun, résidents, familles et salariés,
• Sens de l’organisation et dynamisme,
• Discrétion, respect de la confidentialité et du secret médical partagé.
Nous rejoindre c’est aussi profiter :
- De la revalorisation SEGUR.
- D’actions diverses dans le cadre de notre politique engagée pour une bonne Qualité de Vie au Travail.
- D'un Plan de Mobilité Durable.
- D'un Groupe d’envergure nationale avec plus de 40 ans d’expertise en gérontologie offrant de nombreuses possibilités d’évolution interne.
Réf: 1134b746-33af-424d-85ce-2c40ec139e2d