Apprenti vendeur sommelier (h/f) – Paris


Apprenti vendeur sommelier (h/f)

Vinseo

Paris

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Description du poste

VENDEUR SOMMELIER JUNIOR (H/F)

PARIS 9ème – APPRENTISSAGE

Entreprise familiale animée par une ambition forte, Duclot est un Marchand de Grands Vins qui accompagne sa performance économique d’une conviction pour les enjeux sociétaux et environnementaux.

Duclot est allocataire direct auprès des Châteaux bordelais les plus prestigieux et ajoute à son offre une large sélection de grands vins d’autres vignobles, tant français (Champagne, Bourgogne, Loire, Rhône…) qu’étrangers (Californie, Italie, Chili…), ainsi qu’une gamme choisie des meilleurs spiritueux. La distribution de Duclot s’articule autour des quatre axes les plus qualitatifs : l’exportation (sur tous les continents), la restauration (avec des équipes intégrées en France, à New York et en Californie), la vente en ligne (via son site marchand Chateaunet-Chateauprimeur) et le commerce de proximité (via ses 5 caves situées à Bordeaux, Paris et Bruxelles).
Duclot est une entreprise de 170 personnes réparties entre Bordeaux, Paris, New York, Los Angeles, Hong Kong et Shenzhen). Elle a donné naissance à un groupe familial qui, également propriétaire de Petrus à Pomerol, s’est diversifié dans l’hôtellerie (K2 Collections à Courchevel, Experimental Group…), les spiritueux (Les Bienheureux avec les Wiskies Bellevoye, les Rhums El Pasador de Oro…) et les eaux minérales (Bonneval en Savoie).
Parmi nos valeurs : l’audace et les partis-pris affirmés, le souci de l’intérêt commun, le sens de l’engagement, le respect de nos clients et de nos partenaires, l’exigence, l’humilité… le tout avec le sens du terme et un leitmotiv, « être sérieux sans se prendre au sérieux ».

Le poste :

Tous ces aspects qui font la force et la singularité de Duclot seront le cadre dans lequel s’inscriront les missions du futur Vendeur Sommelier Junior (H/F) ;

-      Accueillir, conseiller et vendre les vins, champagnes et spiritueux à une clientèle haut de gamme française & internationale

-      Participer et animer les dégustations proposées aux clients

-      Encaisser et facturer

-      Accompagner les clients pour définir les modalités de livraison de leurs achats en cas de besoin (allant jusqu'à les accompagner à leur voiture pour le chargement de leurs achats)

-      Réaliser les emballages appropriés

-      Réceptionner et contrôler les livraisons fournisseurs

-      Assurer la mise en place des vins afin de garantir une présentation valorisante du magasin, des vins et des promotions.

-      Répondre aux demandes clients par mail et téléphone

-      Veiller à la bonne gestion des stocks

-      Contribuer à l’entretien et nettoyage du magasin

-      Participer aux inventaires annuels et ponctuels

-      Respecter les normes, règles et procédure de sécurité 

Profil recherché

Profil et personnalité

Vous suivez une formation diplômante mention Sommellerie type BEP, BAC Pro ou BTS et vous aimeriez travailler dans une Cave prestigieuse dont la clientèle internationale vous permettra de développer votre adaptabilité et vos connaissances en vins & spiritueux. 

Vous cherchez une entreprise afin d’effectuer votre contrat d’apprentissage du 1er Septembre 2022 au 31 Aout 2023.

Vous avez un sens prononcé du service client. Vous aimez l’univers de la gastronomie et du luxe. Vous êtes doté(e) de qualités relationnelles et d’une capacité d’écoute. Vous aimez travailler en équipe. L’enthousiasme, la bienveillance et l’humilité sont des qualités requises pour intégrer notre entreprise.

Compétences professionnelles

-            Connaissance des Vins & Spiritueux

-            Maitrise des bases de la dégustation

-            Rigueur, organisation

-            Sens de l’écoute, ouverture

-            Capacité d’adaptation et réactivité

-            Force de proposition, anticipation,

Langue et niveau de maîtrise :
– Anglais professionnel impératif et une autre langue serait appréciée

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