CUISINIER EHPAD (Mont Saint Aignan) H/F – Mont-Saint-Aignan, Seine-Maritime


CUISINIER EHPAD (Mont Saint Aignan) H/F

Newrest Restauration

Mont-Saint-Aignan, Seine-Maritime

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Vous êtes à la recherche d’un nouveau défi… Vous souhaitez exprimer toute votre créativité en travaillant des produits frais !?

CUISINIER H/F

Sous la direction du Chef de Cuisine, vous participez à la production de votre restaurant, mobilisez vos connaissances afin d’offrir des mets d’une qualité gustative et visuelle qui feront le bonheur de vos convives.

Missions :

  • Vous avez la charge de la production froide et chaude en garantissant la qualité.
  • Vous participez à l'optimisation du coût matière et à la bonne gestion du matériel.
  • Vous êtes co-responsable de la mise en œuvre d'une relation de qualité avec les convives.
  • Vous êtes garant du respect des règles d'hygiène et de sécurité (HACCP).

Profil :

  • Issu(e) d’une formation de type CAP/BEP ou BTS en restauration/cuisine, vous possédez une expérience réussie d’au moins 3 ans sur un poste équivalent.
  • Vous êtes une personne de terrain, doté(e) d'un excellent relationnel permettant le maintien de bonnes relations.
  • Dynamique, positif (ve) et autonome, Rigoureux (se), capacité d’adaptation, travail en équipe
  • Vous avez une excellente maîtrise des techniques culinaires, des règles d’hygiène.
  • Vous avez un goût prononcé pour la cuisine de qualité et les produits régionaux.
  • Vous avez une bonne connaissance des textures modifiées, hachées et mixées et régimes spéciaux.

Type de Contrat : CDI

Localisation :Mont Saint AIgnan

Rémunération :23 400 €

1 week-end / 2

A propos de Newrest

Humilité, simplicité, efficience, et sens des responsabilités, telles sont les valeurs de Newrest.

Premier acteur mondial indépendant du catering aérien, Newrest est le seul opérateur à intervenir sur l’ensemble des secteurs : catering aérien, restauration collective, bases-vie, catering ferroviaire et retail. Fort de ses 29 500 collaborateurs présents dans 57 pays, le groupe a réalisé un chiffre d’affaires de 1.07 milliards d’euros en 2020.

Pour plus d’informations sur Newrest : https://www.newrest.eu/

Vous-vous sentez prêt(e) à relever ce défi !? N’hésitez plus, ce job est fait pour vous !

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