Cuisinier F/H – Annœullin, Nord


Cuisinier F/H

Elior

Annœullin, Nord

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Si les termes émulsionner, clarifier, déglacer, ou chemiser n’ont aucun secret pour vous, rejoignez nos brigades !nnRattaché(e) au responsable du site, vous êtes en charge de la confection des plats dans le respect des fiches techniques.nVous dressez les produits que vous avez préparés et contrôlez la netteté des présentations.nSur le self, vous accueillez et servez les convives, et savez les conseiller dans leurs choix.nnDescription du profil :nnDe formation BEP-CAP cuisine, vous avez acquis une expérience similaire et aimez transmettre votre savoir-faire.nAvant tout passionné(e) par votre métier, votre esprit d’équipe et votre polyvalence sont des atouts qui feront la différence.nnEntreprise :nnElior, filiale d’Elior Group, est n°1 en restauration collective en France. Depuis plus de 25 ans, nous anticipons les évolutions de notre métier, en devançant les attentes et les besoins des enfants, élèves, étudiants, travailleurs, patients et résidents…nnRejoignez Elior sur son activité pénitentiaire sur l’un des trois volets suivants :nn

  • La restauration des détenus dédiée à la production des repas sur place avec l’accompagnement et la formation des détenus.
  • Les cantines des détenus dédiées à la gestion des ventes hebdomadaires de produits alimentaires et non-alimentaires.
  • Le Mess dédié à la restauration du personnel encadrant et administratif.

nEn intégrant cette activité, vous bénéficierez d’une formation spécifique au milieu pénitentiaire.nVenez rejoindre cette dynamique qui, au-delà du quotidien de la restauration, allie une démarche sociale et de réinsertion.nnComme nous, venez exprimer votre passion de la cuisine et du service, et évoluer dans un Groupe qui favorise la réussite par le collectif et le collaboratif.nn#LeJobQueJeVeux »n

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