CUISINIER OU SECOND DE CUISINE EXPERIMENTE H/F – PSG – Ile-de-France


CUISINIER OU SECOND DE CUISINE EXPERIMENTE H/F – PSG

Newrest Restauration

Ile-de-France

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Vous êtes à la recherche d’un nouveau défi… Vous souhaitez exprimer toute votre créativité en travaillant des produits frais tout en côtoyant des équipes agréables et compétentes !?

Venez rejoindre nos équipes spécialisées en Restauration Collective pour réaliser les prestations événementielles du PSG.

CUISINIER OU SECOND DE CUISINE PSG H/F

Rattaché au Responsable de Secteur, vous avez en charge la production alimentaire et assurer la satisfaction et la fidélisation de vos convives à travers la qualité gustative et visuelle de vos prestations.

Vous êtes amené à tourner sur les différents sites de votre responsable de secteur afin d'intervenir en tant que support lors des hausses d'activités et des prestations événementielles du PSG. 

Missions :

  • Vous apportez votre savoir-faire culinaire, votre expérience de chef de cuisine 

  • Vous êtes co-responsable de la mise en œuvre d'une relation de qualité avec les convives
  • Vous avez la charge de la production froide et chaude ainsi que du service
  • Vous êtes le garant de la mise en œuvre et du respect des processus HACCP
  • Vous serez responsable des approvisionnements et de la gestion de vos denrées alimentaires.
  • Vous participez à l'optimisation du coût matière et à la bonne gestion du matériel

Profil :

  • Issu(e) d’une formation de type CAP/BEP ou BTS en restauration/cuisine, vous possédez une expérience réussie d’au moins 2 ans sur un poste de Chef de Cuisine.
  • Vous êtes une personne de terrain, doté(e) d'un excellent relationnel permettant le maintien de bonnes relations avec le client.
  • Vous avez une excellente maîtrise des techniques culinaires, des règles d’hygiène.
  • Vous avez un goût prononcé pour la cuisine de qualité et les produits frais.

Type de Contrat : CDI 35 heures

Localisation :Région Ile de France

Rémunération :Entre 26K et 28K selon profil + 13ème mois

specificites du poste :

Horaires de Travail : Selon les modalités du site sur lequel vous êtes posté

Permis B Obligatoire

A propos de Newrest

Humilité, simplicité, efficience, et sens des responsabilités, telles sont les valeurs de Newrest.

Premier acteur mondial indépendant du catering aérien, Newrest est le seul opérateur à intervenir sur l’ensemble des secteurs : catering aérien, restauration collective, bases-vie, catering ferroviaire et retail. Fort de ses 29 500 collaborateurs présents dans 57 pays, le groupe a réalisé un chiffre d’affaires de 1.07 milliard d’euros en 2020.

Pour plus d’informations sur Newrest : https://www.newrest.eu/

Vous-vous sentez prêt(e) à relever le challenge !? N’hésitez plus, ce job est fait pour vous !!

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