Second de cuisine en restaurant scolaire
Convivio
Meulan-en-Yvelines, Yvelines
Full-time
Entreprise
Convivio, groupe familial de restauration, présent sur la moitié ouest de la France, met sa passion de l’art culinaireau service de ses convives.
Convaincus que notre richesse et notre performance résident dans la diversité de nos équipes, Convivio s’engage en faveur de la diversité culturelle, l’égalité femmes-hommes et l’emploi des personnes en situation de handicap.
Forts de nos valeurs qui font recette et afin d’accompagner notre développement, nous recherchons nos talentsde demain.
Dans le cadre de notre développement, nous recrutons notre futur Second de cuisine en restauration collective F/H à Meulan (78) à proximité de Mantes-la-Joliedans les Yvelines. Au sein d’un établissement scolaire où nous proposons une restauration traditionnelle auprès de 200 convives, vous êtes rattaché au chef gérant et intégré à une équipe de 2 collaborateurs composée de professionnels de la cuisineet du service, vous participez au bon déroulement de la prestation de restaurationauprès de nos convives.
En cuisine chez Convivio, vous avez l’opportunité de sélectionner et référencer avec soin des producteurs locaux, afin de proposer des produits de saison, et favoriser le bien-être par l’alimentation auprès de vos convives.
Participez à la remise en place et au nettoyage des locaux et du matériel
Respectez et faites appliquer les règles d’hygiène et de sécurité
Organisation et environnement de travail :
Découvrez l’univers de nos restaurants sur place : https://www.youtube.ère F/Hen CDI temps plein, vous intervenez du Lundi au Vendredi sur des horaires de journée
Des compétences culinaires,en pâtisserie, en travail d’équipeet la maîtrise des peséessont attendues.
Dans nos cuisines, nous cuisinons !
Une cuisine actuelleau service de la restauration collective
CDI
Prime de 13ème mois
Participation aux frais de transport en commun
Prime de cooptation
École de formationen interne (formations culinaires, formation au management…)
Pour plus d’informations : nos formations dans la restauration collective
Dans le cadre de ce recrutement en restauration collective nous recherchons un futur collaborateur de formation diplômante en cuisine, type CAP cuisine, vous avez acquis une expérience professionnelle de minimum 5 ans en restauration traditionnelle, restauration gastronomique, traiteur ou restauration collective en tant que cuisinière, cuisinier ou encore chef de partie.
Dynamique, organisé et communiquant, votre passion pour la cuisine et vos qualités relationnelles feront de vous l’ambassadeur de notre activité de restauration collective en Île-de-France.
Informations supplémentaires
Type de contrat :CDI