Chef de cuisine (h/f)
La Boucherie
Saint-Contest, Calvados
Chef de cuisine (h/f)
Le 1 octobre
Saint-Contest (14)
CDI
Temps Plein
Secteur :
Hôtellerie, Restauration
Expérience requise :
3-5 ans
Domaines d'expertise :
Cuisson
, grilladin
, Restauration traditionnelle
, Management
, Capacité à travailler en équipe
Voir plus
Permis B
Niveau d'études :
BEP
, CAP / CFPA
, CQP – Certificat de Qualification Professionnelle
, Brevet Professionnel BP, Brevet de Technicien BT
, BAC
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L'entreprise : La Boucherie SAINT CONTEST
La Boucherie est un groupe qui vit et évolue en permanence. Les opportunités y sont importantes avec des ouvertures prévues dans la France entière et dans le monde. Venez nous rejoindre pour travailler et continuer à vous former au sein d’un groupe qui place l’humain au cœur de sa stratégie.
Notre propre Centre de Formation Edibouch’est là pour vous accompagner dans vos souhaits d’évolution professionnelle à tous postes au sein de nos restaurants.
La Boucherie une famille où il fait bon grandir !
Description du poste
Vos principales missions :
- Vous organisez la cuisine et managez votre équipe (briefings, évaluations, etc.-)
- Vous êtes opérationnel pendant le service pour tous les postes et le garant des normes d'hygiène et de la méthode HACCP,
- Vous gérez l'approvisionnement et les commandes alimentaires et des ratios, et réalisez les suggestions et les plats du jour,
- Vous êtes responsable de la qualité des produits.
Description du profil
- Doté(e) d’un bon relationnel pour mener à bien votre équipe, votre culture du service, et vos capacités de gestion vous permettront de répondre aux enjeux de ce poste.
- Vous êtes reconnu(e) également pour votre dynamisme, votre enthousiasme et votre passion pour ce métier.
- Avec une expérience confirmée et indispensable, votre motivation fera toute la différence !
- Rémunération motivante selon profil.
REJOIGNEZ DES EQUIPES VACHEMENT BIEN !Venez partager nos Valeurs : CONVIVIALITE, GENEROSITE et AUTHENTICITE !
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Salaire et avantages
Salaire : Salaire selon profil
Période de travail :le midi, le soir et le week-end
Référence :AC8210JC