Responsable du service scolaire h/f (CDI)
Convivio
Nantes
Full-time
Entreprise
Convivio, groupe familial de restauration, présent sur la toute la France, met sa passion de l’art culinaireau service de ses convives.
Convaincus que notre richesse et notre performance résident dans la diversité de nos équipes, Convivio s’engage en faveur de la diversité culturelle, l’égalité femmes-hommes et l’emploi des personnes en situation de handicap
Forts de nos valeurs qui font recette et afin d’accompagner notre développement, nous recherchons nos talentsde demain.
Rattaché au Directeur régional, vous avez la responsabilité de l’organisation et de l’activité d’une dizaine de restaurants qui vous seront confiés sur la partie Restauration Collective Sur Place.
Animez et managez à distance les équipes composées de professionnelsde la cuisineet du service, et pilotez le bon déroulement de la prestation de restauration de 15 sites multi-segments (Scolaire, Entreprise, Santé) en étroite collaboration avec vos homologues et les différents services experts (RH, compta, achats, communication…)
Etes le garant de l’application et du respect des règles d’hygiène alimentaire et de sécurité au travail
Afin de vous donner un premier aperçu nos environnements de travail ainsi que de la dynamique de nos équipes et du groupe, découvrez notre univers en vidéos: https://youtu.Une cuisine actuelleau service de la restauration collective
– Statut cadre en CDI temps plein
– Véhicule de service, ordinateur et téléphone portable
– Ecole de formation en interne (formation management, formations techniques…)
– Prime de13eme mois
– Femme ou Homme de terrain, vos qualités relationnelleset votre capacité à prendre des décisionsappuyées par une expérience professionnelle globale d’une dizaine d’années dont au moins 5 ans en gestion multisites en hôtellerie restauration, vous permettront de vous inscrire dans les projets de développement de l’entreprise.
Informations supplémentaires
Type de contrat :CDI